(se poate pregăti și fără gluten, fără lapte, fără soia, fără drojdie )
Pâine cu conținut ridicat de proteine Szafi Life – în mașină de făcut pâine
Mulțumim lui Julika pentru rețetă!
Ingrediente:
- 300 g amestec de făină cu conținut bogat de proteine Szafi Life (AICI!)
- 6 g sare de Himalaya Szafi Reform (AICI!)
- 5 g drojdie uscată (AICI!) (opțional)
- 3 albușuri de ou (102 g)
- 10 g ulei de nucă de cocos Szafi Reform lichid (AICI!) (opțional)
- 25 g zeamă de lămâie
- 140 g apă la temperatura camerei
Preparare:
Amestecăm toate ingredientele uscate. Turnăm ingredientele lichide în mașina de făcut pâine, adăugăm și ingredientele uscate și pornim aparatul pe o funcție rapidă( Pe aparatul meu 1 oră și 40 de minute )
Dacă s-a oprit mașina, mai lăsăm pâinea acoperită 30-40 de minute, și o scoatem doar după odihnă ( Nu se umezește de la pară)
Pâinea are 606g și se poate felia pe 10 felii.
Poftă bună!
Valori nutriționale / o felie:
- Energie: 122 Kcal
- Proteine: 6,8 g
- Grăsimi: 1,9 g
- Carbohidrați: 16,4 g
În 100g:
- Energie: 201 Kcal
- Proteine: 11,2 g
- Grăsimi: 3,1 g
- Carbohidrați: 27,1 g
Siluetă fără foame cu Szafi 