(fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără drojdie, vegan)
Chiflă din amestec de făină bogat în proteine Szafi Life
Hozzávalók:
- 250 g amestec de făină bogat în proteine Szafi Life (AICI!)
- 5 g sare de himalaya Szafi Reform (AICI!)
- 8 g ulei (opțional)
- 1 g pudră de usturoi
- 25 g zeamă de lămâie
- 280 g apă călduță
- 3 g făină de fibre de bambus Szafi Reform (AICI!)
- 1 g spray de ulei de cocos
Preparare:
Amestecăm în boluri diferite ingredientele uscate și cele lichide, iar apoi le amestecăm împreună cu ajutorul unei linguri de lemn. După ce se îngroașă aluatul, acoperim bolul și lăsăm 10 minute la odihnă.
Punem aluatul pe o suprafață presărată cu făină, îl frământăm și îl tăiem pe 5 părți egale ( La început aluatul o să fie mai moale și mai lipicios, dar după frământare o să fie mai ușor să lucrați cu el).
DIn aceste bucăți de aluat formăm chifle, le întindem pe un diametru de 8,5cm și le așezăm pe o tavă cu hârtie de copt.
Lăsăm la odihnă, până se încălzește cuptorul (cca. 15 minute), iar apoi le ungem cu ulei și punem tava în cuptor.
Coacere:
40 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 °C pe program de încălzire superioară și inferioară.
Poftă bună!
Siluetă fără foame cu Szafi 